Период цветения винограда – это не только красивое зрелище, но и важный этап, определяющий будущий урожай. В это время растение активно расходует силы на формирование соцветий и завязей. Чтобы помочь ему и направить энергию в нужное русло, необходимо провести две ключевые операции: прищипывание (чеканку) и выламывание лишних побегов.
Зачем это нужно?
Основная цель этих манипуляций – улучшить питание будущих гроздей. Если оставить куст без контроля, он будет тратить ресурсы на бурный рост зеленой массы (побегов и листьев) в ущерб цветению и формированию ягод. Прищипывание и выламывание позволяют:
- Усилить приток питательных веществ к соцветиям, что уменьшает осыпание цветков и улучшает опыление.
- Проредить крону, обеспечив гроздям больше света и воздуха. Это профилактика грибковых заболеваний.
- Скорректировать нагрузку на куст, оставив оптимальное количество побегов и соцветий для получения качественного урожая.
Техника выполнения работ
Обе операции проводятся аккуратно, чтобы не навредить растению.
1. Прищипывание (чеканка) верхушек
Это удаление верхней части (коронки) молодого побега длиной 2-3 см. Делается это вручную или секатором. Прищипывают обычно плодоносные побеги выше соцветия, а также сильно растущие бесплодные ветки. Это временно приостанавливает рост побега в длину, перенаправляя соки к цветущим кистям.
2. Выламывание лишних побегов
Весной из одной почки может развиться несколько ростков. Также просыпаются «спящие» почки на старой древесине. Не все из них нужны. Выламывают (именно выламывают у основания, а не срезают):
- Двойники и тройники – оставляют один, самый сильный побег.
- Волчки – жирующие побеги, растущие из многолетней древесины. Они обычно бесплодны и сильно загущают куст.
- Слабые и бесплодные побеги в зоне плодоношения, если куст перегружен.
Работу лучше проводить, когда побеги достигли длины 10-15 см и их уже можно оценить на плодоносность.
Важные рекомендации
- Работайте в сухую погоду, чтобы места обламывания быстрее подсохли.
- Не удаляйте все побеги подряд – куст должен сохранить достаточное количество листьев для фотосинтеза.
- Соблюдайте умеренность. Кардинальная обрезка в период цветения – сильный стресс для растения.
Своевременное и грамотное проведение прищипывания и выламывания – это простой, но эффективный агроприем. Он не требует много времени, но значительно повышает шансы на получение обильного и здорового урожая сладкого винограда.
